需要食材
- 广式香肠：5根
- 大米：2缸
- 蒜香烤肠：1根
- 青菜：5棵
- 鸡蛋：1个
- 香油：几滴
- 生抽：2勺
- 老抽：半勺
- 白糖：2勺
- 盐：1勺
- 油：适量
- 大葱：1棵
- 姜：1块
- 凉白开：适量
制作步骤
1、腊肠煲仔饭,大米 洗干净，提前浸泡半小时、
2、腊肠煲仔饭,砂锅刷一层薄油，
3、腊肠煲仔饭,放入浸泡好的米，加入适量的水，约比米高出0.5-1厘米左右即可。
4、腊肠煲仔饭,放到电砂锅底座上。
5、腊肠煲仔饭,选择煲仔饭，启动确认键就可以了。
6、腊肠煲仔饭,青菜洗干净，浸泡一会儿
7、腊肠煲仔饭,取出腊肠和烤肠。
8、腊肠煲仔饭,斜切。
9、腊肠煲仔饭,葱姜切丝。
10、腊肠煲仔饭,调汁：生抽、老抽、糖、盐、香油、凉白开、
11、腊肠煲仔饭,大米表面没有了米汤、
12、腊肠煲仔饭,放姜丝，码上香肠并打两个鸡蛋进去。
13、腊肠煲仔饭,盖上盖子继续焖。
14、腊肠煲仔饭,青菜下锅焯一下水，捞到凉水里备用。
15、腊肠煲仔饭,请香肠熟透，鸡蛋也成型了，把青菜码到砂锅里撒上葱花，均匀的浇上汤汁，
16、腊肠煲仔饭,拌一下就可以吃了。
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