需要食材
- 腊板鸭：2块
- 杏鲍菇：2个
- 青皮萝卜：1个
- 干辣椒：1个
- 料酒：两勺
- 蒜瓣：3个
- 姜：2片
- 香菜：适量
- 盐：适量(我个人不用)
- 鸡精：适量
制作步骤
1、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,“妈妈牌”腊板鸭2块。
2、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,用温水泡半小时，洗净。
3、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,切块。
4、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,准备一锅凉水，放入腊板鸭块。
5、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,小火慢煮2-3分钟。
6、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,撇去油沫，捞出。
7、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,沥干。
8、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,青皮萝卜洗净外表，切去头尾。
9、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,切块备用。
10、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,杏鲍菇洗净。
11、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,切块备用。
12、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,准备姜片、干辣椒、蒜。
13、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,洗净香菜，切寸段，备用。
14、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,起油锅，放干辣椒、姜片、蒜小火煸香。
15、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,放腊板鸭块继续小火煸炒。
16、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,看腊板鸭皮有卷起变色后，加两勺料酒。
17、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,小火继续翻炒一会。
18、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,加没过腊板鸭的清水，盖盖，中小火慢炖。
19、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,炖至清水转白。
20、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,放杏鲍菇，盖盖，炖至杏鲍菇变软变色(吸收了汤汁)。
21、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,放青皮萝卜。
22、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,盛盘
23、腊板鸭焖杏鲍菇萝卜,有没有诱惑到？
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