需要食材
- 香菜根：23个
- 大葱：3段
- 蚝油：1大勺
- 生抽：1勺
- 花椒油：半勺
- 红辣油：1勺
- 小米辣：1个
制作步骤
1、凉拌香菜根,粗根香菜300克
2、凉拌香菜根,把香菜根剪下来，大约6㎝长
3、凉拌香菜根,把香菜根清洗干净
4、凉拌香菜根,把香菜根外面的老皮剥掉
5、凉拌香菜根,逐一清理干净的香菜根
6、凉拌香菜根,把香菜根放在冷水里，浸泡2个小时
7、凉拌香菜根,把浸泡好的香菜根捞出来
8、凉拌香菜根,把香菜根从中间切开
9、凉拌香菜根,把所有香菜根切好
10、凉拌香菜根,小米辣切成小丁
11、凉拌香菜根,大葱2段
12、凉拌香菜根,把大葱斜刀切成段
13、凉拌香菜根,把香菜根和大葱都放在碗里
14、凉拌香菜根,加入1大勺蚝油
15、凉拌香菜根,加入1勺生抽
16、凉拌香菜根,加入半勺花椒油
17、凉拌香菜根,加入1勺红辣油
18、凉拌香菜根,调匀后腌制入味15分钟
19、凉拌香菜根,把腌制好的香菜根和大葱段夹出来盘里
20、凉拌香菜根,把小米辣放在香菜根上即可
21、凉拌香菜根,凉拌香菜根清淡爽口，蛮有嚼劲儿的，是非常完美的粥伴侣~
22、凉拌香菜根,这道凉拌香菜根非常独特，营养丰富，非常好吃的小菜~
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