需要食材
- 土豆：2个
- 香菜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白糖：适量
- 香油：适量
- 醋：适量
- 花椒油：适量
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、凉拌土豆片,土豆削皮
2、凉拌土豆片,用刮皮刀刮土豆片泡水多洗几遍洗去淀粉
3、凉拌土豆片,水开放入土豆片焯水……切记不要煮的太熟了
4、凉拌土豆片,捞出过冷水
5、凉拌土豆片,沥干水分
6、凉拌土豆片,放入盆中
7、凉拌土豆片,另取一碗放入蒜泥
8、凉拌土豆片,放入鸡精
9、凉拌土豆片,放入盐
10、凉拌土豆片,放入白糖
11、凉拌土豆片,放入生抽
12、凉拌土豆片,放入米醋（陈醋也可）
13、凉拌土豆片,放入香油
14、凉拌土豆片,放入白芝麻
15、凉拌土豆片,香菜切段放入土豆片里
16、凉拌土豆片,将调味料调匀倒入土豆里
17、凉拌土豆片,另起一锅炸花椒油
18、凉拌土豆片,炸好的花椒油倒入土豆里
19、凉拌土豆片,拌匀
20、凉拌土豆片,装盘
21、凉拌土豆片,炎热的夏天来个凉拌菜开开胃吧????
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