萝卜丝肉丸汤

需要食材

  • 白萝卜:1个
  • 猪肉:250g
  • 香菇:3朵
  • 蒜:1瓣
  • 花生油:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 料酒:适量
  • 生粉:适量
  • 葱:适量
  • 胡椒粉:适量

制作步骤

1、萝卜丝肉丸汤,猪肉剁成肉末,蒜剁成蓉
1、萝卜丝肉丸汤,猪肉剁成肉末,蒜剁成蓉

2、萝卜丝肉丸汤,加入油、盐、料酒、胡椒粉、糖和生粉调好味
2、萝卜丝肉丸汤,加入油、盐、料酒、胡椒粉、糖和生粉调好味

3、萝卜丝肉丸汤,加入切成小粒的香菇,拌匀后,摔60下,起胶
3、萝卜丝肉丸汤,加入切成小粒的香菇,拌匀后,摔60下,起胶

4、萝卜丝肉丸汤,弄成一个个小肉丸
4、萝卜丝肉丸汤,弄成一个个小肉丸

5、萝卜丝肉丸汤,白萝卜去皮切细丝
5、萝卜丝肉丸汤,白萝卜去皮切细丝

6、萝卜丝肉丸汤,锅里加油加葱白烧热
6、萝卜丝肉丸汤,锅里加油加葱白烧热

7、萝卜丝肉丸汤,加入热水
7、萝卜丝肉丸汤,加入热水

8、萝卜丝肉丸汤,加入肉丸煮10分钟左右
8、萝卜丝肉丸汤,加入肉丸煮10分钟左右

9、萝卜丝肉丸汤,加入萝卜丝
9、萝卜丝肉丸汤,加入萝卜丝

10、萝卜丝肉丸汤,煮几分钟左右,加入盐调味
10、萝卜丝肉丸汤,煮几分钟左右,加入盐调味

11、萝卜丝肉丸汤,最后加入葱花
11、萝卜丝肉丸汤,最后加入葱花

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