需要食材
- 白萝卜：半个
- 鲫鱼：1条
- 生姜：5.6片
- 细盐：1勺
- 香油：1小勺
- 香葱：少许
- 橄榄油：2大勺
- 黑胡椒粉：少许
制作步骤
1、萝卜丝鲫鱼汤,生姜一小段去皮切数片。
2、萝卜丝鲫鱼汤,鲫鱼清洗干净后用厨房纸巾吸干水分。
3、萝卜丝鲫鱼汤,准备一个萝卜取一半。
4、萝卜丝鲫鱼汤,萝卜去皮切细丝。
5、萝卜丝鲫鱼汤,热锅冷油。
6、萝卜丝鲫鱼汤,下入鲫鱼煎。
7、萝卜丝鲫鱼汤,轻轻在锅里滑动鲫鱼，让鱼受热均匀。
8、萝卜丝鲫鱼汤,煎制两面微微呈金黄色即可。
9、萝卜丝鲫鱼汤,马上倒入大碗的凉开水，放入姜片。
10、萝卜丝鲫鱼汤,烧开水后倒入萝卜丝。
11、萝卜丝鲫鱼汤,滴入香油。
12、萝卜丝鲫鱼汤,小火加盖慢慢炖15分钟左右。
13、萝卜丝鲫鱼汤,出锅前两分钟加入盐调味。
14、萝卜丝鲫鱼汤,出锅后撒上胡椒粉。
15、萝卜丝鲫鱼汤,点缀些许香葱。
16、萝卜丝鲫鱼汤,美妙的滋味。
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