需要食材
- 青萝卜：1个
- 胡萝卜：1个
- 鸡蛋：2个
- 面粉：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 油：适量
制作步骤
1、萝卜丝饼,准备好材料。
2、萝卜丝饼,先把青萝卜和胡萝卜，洗净去皮后擦成丝。
3、萝卜丝饼,加少许盐腌制10分钟后，挤干水份，放入碗中。
4、萝卜丝饼,加入少许盐和胡椒粉，再打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
5、萝卜丝饼,然后加入适量的面粉和淀粉。
6、萝卜丝饼,用筷子把它们搅拌均匀，无需太多，能成团就行。
7、萝卜丝饼,锅中倒入适量油，油温6成热时用勺子舀起一勺萝卜丝，放入锅中。
8、萝卜丝饼,等炸到可以定型后翻面炸另一面，其间要用筷子翻拌一下，防止糊锅，炸至两面呈金黄色后捞出控油。
9、萝卜丝饼,喷香酥脆，味道鲜美，做法简单的炸萝卜丝饼。
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