需要食材
- 萝卜半个：400g
- 肉丸子：6.7粒
- 虾干：3.4只
- 木耳：少许
- 生姜：一小块
- 小葱：一根
制作步骤
1、萝卜肉丸汤,首先我们准备好所有食材
2、萝卜肉丸汤,木耳提前两小时温水泡发
3、萝卜肉丸汤,肉丸子和虾干温水冲洗一下
4、萝卜肉丸汤,萝卜去皮洗净之后切成丝
5、萝卜肉丸汤,小葱洗净切碎，生姜去皮洗净之后切成丝
6、萝卜肉丸汤,泡发好的木耳去蒂，洗净之后撕成小朵
7、萝卜肉丸汤,起油锅，油比平时炒菜稍微少一点点
8、萝卜肉丸汤,待油热，下姜丝
9、萝卜肉丸汤,炒香
10、萝卜肉丸汤,加入萝卜丝
11、萝卜肉丸汤,加入木耳
12、萝卜肉丸汤,翻炒至萝卜丝稍稍变软，体积变小
13、萝卜肉丸汤,加适量清水，适量的意思是有多少人食用就加多少
14、萝卜肉丸汤,大火烧开之后，加入肉丸子和虾干
15、萝卜肉丸汤,盖上锅盖，转小火，焖煮8-10分钟
16、萝卜肉丸汤,加一小勺细盐
17、萝卜肉丸汤,加一小勺鸡精
18、萝卜肉丸汤,加少许胡椒粉
19、萝卜肉丸汤,加入小葱，搅拌均匀，即可
20、萝卜肉丸汤,装碗
21、萝卜肉丸汤,清爽好喝有营养
22、萝卜肉丸汤,成品图
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