凉拌千张

需要食材

  • 千张:300克
  • 葱:少许
  • 熟芝麻:少许
  • 酱油:1勺
  • 葡萄醋:1勺
  • 食用油:5勺

制作步骤

1、凉拌千张,够买切好的千张丝,待用
1、凉拌千张,够买切好的千张丝,待用

2、凉拌千张,拆袋,装入碗
2、凉拌千张,拆袋,装入碗

3、凉拌千张,锅加清水
3、凉拌千张,锅加清水

4、凉拌千张,加食用盐
4、凉拌千张,加食用盐

5、凉拌千张,煮开,加入千张
5、凉拌千张,煮开,加入千张

6、凉拌千张,大火煮3分钟
6、凉拌千张,大火煮3分钟

7、凉拌千张,夹起
7、凉拌千张,夹起

8、凉拌千张,准备一碗凉白开水,将捞好的千张泡着
8、凉拌千张,准备一碗凉白开水,将捞好的千张泡着

9、凉拌千张,葱洗净,待用
9、凉拌千张,葱洗净,待用

10、凉拌千张,千张沥干水,盛盘里,撒上熟芝麻
10、凉拌千张,千张沥干水,盛盘里,撒上熟芝麻

11、凉拌千张,撒葱粒
11、凉拌千张,撒葱粒

12、凉拌千张,锅加食用油,放入葱白
12、凉拌千张,锅加食用油,放入葱白

13、凉拌千张,葱白焦香
13、凉拌千张,葱白焦香

14、凉拌千张,起锅,将熟油浇到葱粒上
14、凉拌千张,起锅,将熟油浇到葱粒上

15、凉拌千张,加酱油
15、凉拌千张,加酱油

16、凉拌千张,加葡萄醋
16、凉拌千张,加葡萄醋

17、凉拌千张,搅拌均匀,即可
17、凉拌千张,搅拌均匀,即可

18、凉拌千张,凉拌千张,完成
18、凉拌千张,凉拌千张,完成

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