凉拌千张

需要食材

  • 千张:一张
  • 青椒:一个
  • 胡萝卜:适量
  • 大蒜:6瓣
  • 小葱:2根
  • 干辣椒:3个
  • 自制花生酱:2勺
  • 生抽:一勺
  • 香醋:一勺
  • 香油:一勺
  • 辣椒油:一勺
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 黑芝麻:适量

制作步骤

1、凉拌千张,准备好食材备用
1、凉拌千张,准备好食材备用

2、凉拌千张,千张切成细丝备用
2、凉拌千张,千张切成细丝备用

3、凉拌千张,再用开水烫一下千张,去除豆腥味
3、凉拌千张,再用开水烫一下千张,去除豆腥味

4、凉拌千张,准备大蒜洗干净切成蒜末,干辣椒切段
4、凉拌千张,准备大蒜洗干净切成蒜末,干辣椒切段

5、凉拌千张,胡萝卜洗干净切成细丝备用
5、凉拌千张,胡萝卜洗干净切成细丝备用

6、凉拌千张,青椒洗干净切成丝备用
6、凉拌千张,青椒洗干净切成丝备用

7、凉拌千张,小葱切成葱花
7、凉拌千张,小葱切成葱花

8、凉拌千张,再加入2勺花生酱
8、凉拌千张,再加入2勺花生酱

9、凉拌千张,加入一勺生抽
9、凉拌千张,加入一勺生抽

10、凉拌千张,加入一勺香醋
10、凉拌千张,加入一勺香醋

11、凉拌千张,加入一勺香油
11、凉拌千张,加入一勺香油

12、凉拌千张,加入适量的盐和鸡精
12、凉拌千张,加入适量的盐和鸡精

13、凉拌千张,再加入一勺辣椒油
13、凉拌千张,再加入一勺辣椒油

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