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凉拌青笋豆干

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凉拌青笋豆干

需要食材

  • 笋子：适量
  • 醋：1勺
  • 葱：半根
  • 蒜：2瓣
  • 豆腐干：适量
  • 香菜：一绺
  • 盐：1勺
  • 花椒粉，辣椒粉，芝麻：1勺
  • 生抽：3勺
  • 香油，糖：少许

制作步骤

1、凉拌青笋豆干,豆干切成薄片儿。
1、凉拌青笋豆干,豆干切成薄片儿。

2、凉拌青笋豆干,青笋切成薄片儿。
2、凉拌青笋豆干,青笋切成薄片儿。

3、凉拌青笋豆干,锅内加开水，把豆腐干儿煮熟。
3、凉拌青笋豆干,锅内加开水，把豆腐干儿煮熟。

4、凉拌青笋豆干,把青笋煮熟。
4、凉拌青笋豆干,把青笋煮熟。

5、凉拌青笋豆干,盛出控干水分，备用。
5、凉拌青笋豆干,盛出控干水分，备用。

6、凉拌青笋豆干,碗里放入葱花，香菜，盐，花椒粉，辣椒粉，蒜泥，芝麻。
6、凉拌青笋豆干,碗里放入葱花，香菜，盐，花椒粉，辣椒粉，蒜泥，芝麻。

7、凉拌青笋豆干,加入一大勺熟油。
7、凉拌青笋豆干,加入一大勺熟油。

8、凉拌青笋豆干,搅拌均匀，再加入生抽，醋，香油，少许糖。
8、凉拌青笋豆干,搅拌均匀，再加入生抽，醋，香油，少许糖。

9、凉拌青笋豆干,浇到准备好的青笋豆干上面。
9、凉拌青笋豆干,浇到准备好的青笋豆干上面。

10、凉拌青笋豆干,搅拌均匀，就可以吃了。
10、凉拌青笋豆干,搅拌均匀，就可以吃了。

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  • 菜谱分类：川菜
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