需要食材
- 番茄：500克
- 洋葱：半个
- 黄油：20克
- 白糖：10克
- 橄榄油：少许
- 大蒜：少许
- 细盐：少许
- 胡椒粉：少许
制作步骤
1、了不起的小番茄+意式番茄酱,先来准备一下一会需要用到的材料，当然最重要的就是有一台破壁机，
2、了不起的小番茄+意式番茄酱,新鲜番茄500克切块（成熟的番茄，做出来口感好，酸甜适口）
3、了不起的小番茄+意式番茄酱,番茄切块状
4、了不起的小番茄+意式番茄酱,洋葱可以冰箱冷冻5分钟再切就不辣眼睛，不急着切的话，可以提前放冰箱冷藏再切，切的时候一样不辣眼睛
5、了不起的小番茄+意式番茄酱,黄油提前出冷冻箱拿出来，这样方便切块
6、了不起的小番茄+意式番茄酱,将番茄块放入破壁机的杯子
7、了不起的小番茄+意式番茄酱,洋葱块也放入破壁机的杯子
8、了不起的小番茄+意式番茄酱,大蒜一起放入杯体，盖好盖子，按酱料键、再点开启键，不用管它，可以自己去做家务活
9、了不起的小番茄+意式番茄酱,待破壁机运转完成，会发出提示声音，过几秒再打开，把搅拌好的番茄汁倒入不粘锅，记住一定要不粘锅，不然糊了我不负责，看看这细腻的程度，相当给力
10、了不起的小番茄+意式番茄酱,锅里加3勺橄榄油，倒入番茄汁，开中小火慢慢熬，用硅胶铲或者木铲子不停地翻拌，这一步要有耐心
11、了不起的小番茄+意式番茄酱,待番茄汁水分蒸发的差不多，颜色变深，加入黄油20克、白糖10克、细盐与胡椒粉少许，家中有罗勒叶的可以放一片，记得要切碎，再翻拌均匀，让各式调味料融合到一起
12、了不起的小番茄+意式番茄酱,这时番茄酱变的浓稠，就可以关火了
13、了不起的小番茄+意式番茄酱,意式番茄酱就做好了，尝了一下，酸甜度正好，待番茄酱充分凉透，装入玻璃杯，放冰箱冷藏食用，大概可以放一星期，毕竟零添加剂，天热了，放久也就不新鲜了（装番茄酱的容器，提前拿开水泡一下，再晾干用）
14、了不起的小番茄+意式番茄酱,有破壁机就是方便
15、了不起的小番茄+意式番茄酱,成品图也是美美哒
16、了不起的小番茄+意式番茄酱,舀一勺，给你们看看效果
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