需要食材
- 花生米：200克
- 芹菜：200克
- 胡萝卜：2/3根
- 葱：5克
- 姜：5克
- 大料：2颗
- 花椒粒：15粒
- 盐：12克
- 生抽：3ml
- 米醋：3ml
- 香油：2克
制作步骤
1、凉拌芹菜花生米,准备好花生米。
2、凉拌芹菜花生米,花生米提前侵泡30分钟。
3、凉拌芹菜花生米,将花生米放入锅中，放入盐、葱姜、花椒大料，倒入水，烧开锅。
4、凉拌芹菜花生米,盖盖儿小火煮30分钟。
5、凉拌芹菜花生米,准备好芹菜、胡萝卜。
6、凉拌芹菜花生米,蔬菜切块儿待用。
7、凉拌芹菜花生米,锅中烧开水，放入蔬菜焯2分钟。
8、凉拌芹菜花生米,将蔬菜捞出放入碗中，倒入凉水拔一下。
9、凉拌芹菜花生米,蔬菜捞出淋去水分，放入煮好的花生米。
10、凉拌芹菜花生米,放入盐、生抽、米醋。
11、凉拌芹菜花生米,放入香油。
12、凉拌芹菜花生米,将菜拌均匀。
13、凉拌芹菜花生米,盛盘可以上桌了。
14、凉拌芹菜花生米,爽口又开胃。
15、凉拌芹菜花生米,非常解油腻哟！
发表评论 取消回复