需要食材
- 绿萝卜：1个
- 虾干：30克
- 阿宽玉米牛肉酱：2勺
- 小葱：1根
- 香菜：1根
- 姜：2片
- 盐：适量
- 鸡精：1克
- 猪油：1勺
- 饺子皮：适量
制作步骤
1、萝卜牛肉酱小笼包,首先备齐所有的食材。
2、萝卜牛肉酱小笼包,虾干用温水浸泡至软。
3、萝卜牛肉酱小笼包,萝卜洗净后擦成细丝，加入适量的盐拌匀腌制半小时。
4、萝卜牛肉酱小笼包,腌制好的萝卜，纳干水分后用刀剁碎放入容器里。
5、萝卜牛肉酱小笼包,浸泡好的虾干纳干水分放入容器里，葱姜和香菜切碎放入容器里。
6、萝卜牛肉酱小笼包,先加入牛肉酱。
7、萝卜牛肉酱小笼包,再加入鸡精调味。
8、萝卜牛肉酱小笼包,这个时候加入猪油。
9、萝卜牛肉酱小笼包,根据个人口味加入适量的盐。
10、萝卜牛肉酱小笼包,把所有食材混合搅拌均匀，馅料就做好了。
11、萝卜牛肉酱小笼包,把饺子皮再擀的薄一些，这样做出来的小笼包皮薄馅足。
12、萝卜牛肉酱小笼包,擀好的面皮上放入适量的馅料。
13、萝卜牛肉酱小笼包,包成圆形小包子即可。
14、萝卜牛肉酱小笼包,包好的小笼包放入蒸屉里。
15、萝卜牛肉酱小笼包,锅中倒入适量清水烧开，放入包好的小笼包，大火蒸10分钟即可。
16、萝卜牛肉酱小笼包,皮薄馅足，牛肉酱的香味浓郁和萝卜的鲜甜，虾干的鲜美，搭配在一起，简直就是完美。
17、萝卜牛肉酱小笼包,嘻嘻，老公吃了一屉没吃够。
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