需要食材
- 魔芋丝：300克
- 苦菊：50克
- 蒜：3瓣
- 葱：1根
- 香菜：1颗
- 芝麻酱：20克
- 生抽：8ml
- 耗油：6ml
- 米醋：10ml
- 白糖：3克
- 盐：4克
制作步骤
1、凉拌魔芋丝,准备好苦菊，洗净待用。
2、凉拌魔芋丝,准备好魔芋丝，洗好。
3、凉拌魔芋丝,准备好葱蒜、香菜。
4、凉拌魔芋丝,魔芋丝放入开水锅中煮2-3分钟。
5、凉拌魔芋丝,魔芋丝捞出淋水，放入盆中。
6、凉拌魔芋丝,香菜、小葱切末儿待用。
7、凉拌魔芋丝,蒜压成泥，放入碗中。
8、凉拌魔芋丝,在蒜中加入麻酱。
9、凉拌魔芋丝,加入盐、白糖。
10、凉拌魔芋丝,再加入耗油、生抽、米醋。
11、凉拌魔芋丝,将凉拌汁搅拌均匀。
12、凉拌魔芋丝,放入葱香菜末，搅拌均匀待用。
13、凉拌魔芋丝,将苦菊放入魔芋丝中，倒入凉拌汁。
14、凉拌魔芋丝,将凉菜拌均匀。
15、凉拌魔芋丝,一盘清凉爽口的凉拌魔芋丝就上桌了！
16、凉拌魔芋丝,一个人能吃一盘的节奏，开动吧！
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