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家常菜谱
凉菜沙拉
凉拌木耳花生米
我是王梅子
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需要食材
湿木耳:200克
花生米:200克
香菜:2根
大蒜:5瓣
米醋:1小勺
生抽:1小勺
盐橄榄油:各适量
制作步骤
1、凉拌木耳花生米,清洗干净的花生米,放在烧开水的锅里焯水4分钟左右,捞出,和木耳放一起。建议选择红皮的花生米。红皮花生米红衣是一种药材,在提升血小板治疗的过程中会应用到。选择花生米的时候有发霉的或者不新鲜得扔掉,有害的物质要远离。
2、凉拌木耳花生米,花生米和木耳放一起。
3、凉拌木耳花生米,香菜切小,大蒜切成末。
4、凉拌木耳花生米,盘中加入香菜和大蒜,加入生抽、米醋、盐,橄榄油搅拌均匀即可。
5、凉拌木耳花生米,成品。
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菜谱分类:
凉菜沙拉
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