需要食材
- 黑木耳：20g
- 洋葱：4/1个
- 小米椒：3个
- 香菜：8g
- 蒜：10g
- 生抽：15g
- 醋：10g
- 香油：3g
- 糖：3g
- 盐：0.5g
制作步骤
1、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,取20g木耳清水泡发
2、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,洋葱切丝、小米椒切圈、香菜切段备用
3、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,泡发后的黑木耳，沸水焯40秒
4、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,捞起过凉备用
5、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,取空碗，倒入10g蒜末、15g生抽、10g醋、3g糖、3g香油、0.5g盐，拌匀
6、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,过凉后的木耳挤干水分，放入碗中备用
7、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,将切好的配菜依次倒入碗中
8、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,淋上调料汁
9、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,拌匀
10、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,撒上少许熟芝麻点缀
11、凉拌木耳好吃的秘诀，这个调料汁是关键！,简单又爽口的凉拌菜就完成啦~!
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