需要食材
- 金针菇：250g
- 蒜瓣：2个
- 胡萝卜：半根
- 黄瓜：半根
- 盐：1g
- 醋：半汤匙
- 香油：半汤匙
- 生抽：半汤匙
制作步骤
1、凉拌金针菇～简单快手,食材准备
2、凉拌金针菇～简单快手,金针菇去蒂洗净
3、凉拌金针菇～简单快手,胡萝卜半根刨丝
4、凉拌金针菇～简单快手,黄瓜半根刨丝
5、凉拌金针菇～简单快手,蒜瓣剁碎备用
6、凉拌金针菇～简单快手,锅中水烧热，金针菇放进去煮30s捞出沥水
7、凉拌金针菇～简单快手,胡萝卜煮30s-1分钟捞出沥水放金针菇玻璃碗里
8、凉拌金针菇～简单快手,放入黄瓜丝、蒜末
9、凉拌金针菇～简单快手,加1g盐调味
10、凉拌金针菇～简单快手,香油半汤匙
11、凉拌金针菇～简单快手,生抽半汤匙
12、凉拌金针菇～简单快手,再加半汤匙翻拌均匀即可
13、凉拌金针菇～简单快手,装盘撒葱花
14、凉拌金针菇～简单快手,成品
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