需要食材
- 金针菇：1小包
- 大蒜：三瓣
- 小米椒：3-4个
- 生抽：3勺
- 香醋：3勺
- 盐、糖：适量
- 辣椒油：1勺
- 葱花：少许
- 干辣椒，花椒：适量
制作步骤
1、凉拌金针菇,金针菇去老根，撕碎，洗净
2、凉拌金针菇,大蒜切碎，小米椒切圈，锅中烧水
3、凉拌金针菇,水开后把金针菇烫一下，我喜欢脆脆的口感、就烫了20-30秒。
4、凉拌金针菇,小锅中放少许油、倒入大蒜、花椒，干辣椒
5、凉拌金针菇,把它们爆香
6、凉拌金针菇,金针菇挤干，加入生抽
7、凉拌金针菇,香醋，我喜欢酸一点
8、凉拌金针菇,来点白糖
9、凉拌金针菇,少许盐
10、凉拌金针菇,小米椒，爆香的大蒜辣椒
11、凉拌金针菇,来一勺老干妈辣椒油，拌匀就可以啦！
12、凉拌金针菇,装盘，撒葱花，开吃
13、凉拌金针菇,酸辣爽口，味道不错好吃????
14、凉拌金针菇,简单吧？喜欢的小伙伴动手试一下哦！
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