需要食材
- 鸡胸肉 1块：
- 莴笋 1根：
- 红椒 1颗：
- 白芝麻 少许：
- 生抽 2勺：
- 芝麻油 1勺：
- 料酒 1勺：
- 蒜末 适量：
制作步骤
1、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,莴笋擦成细丝，加入1勺盐，拌匀腌制约10分钟。
2、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,红椒切丝。
3、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,鸡胸肉冷水入锅，放入姜片、淋上料酒，大火烧开煮6分钟。
4、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,关火浸泡5分钟后过清水洗净备用。
5、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,碗中加入1勺盐、2勺生抽、1勺醋、1勺香油备用。
6、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,锅中加入2大勺油，再倒入蒜末炒至微黄。
7、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,倒入调味汁拌匀。
8、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,鸡胸肉撕成丝。
9、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,莴笋丝挤干水分。
10、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,鸡丝、莴笋丝、红椒丝、白芝麻与调味汁混合拌匀即可。
11、凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的,大吉大利，今晚吃...凉拌鸡丝啊~
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