需要食材
- 鸡脯肉：一块
- 青椒黄椒：各一块
- 胡萝卜：半根
- 葱姜：各少许
- 料酒：少许
- 香菜：一根
- 蒜苗：一根
- 蒜瓣：四个
- 醋：少许
- 油泼辣子：一小勺
- 盐：少许
- 味精：少许
制作步骤
1、凉拌鸡丝,鸡脯肉洗净撕去薄膜，葱姜切段
2、凉拌鸡丝,取锅加凉水放入鸡脯肉，葱姜
3、凉拌鸡丝,倒入料酒，水开后煮8分钟捞出
4、凉拌鸡丝,放凉后撕成丝
5、凉拌鸡丝,全部撕好备用
6、凉拌鸡丝,胡萝卜，青黄椒洗净
7、凉拌鸡丝,全部切成丝
8、凉拌鸡丝,和鸡丝放到容器中
9、凉拌鸡丝,香菜，蒜苗洗净，切碎
10、凉拌鸡丝,放鸡丝中
11、凉拌鸡丝,蒜切末
12、凉拌鸡丝,放盆中，加入醋，油泼辣子，盐，味精
13、凉拌鸡丝,起锅热油
14、凉拌鸡丝,油热后，浇到蒜泥上，拌均匀装盘
15、凉拌鸡丝,低脂好吃的凉拌鸡丝开吃啦
16、凉拌鸡丝,成品图
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