需要食材
- 小米椒：适量
- 芝麻油：15g
- 辣子油：15g
- 枸杞醋：40g
- 蒜末： 适量
- 葱末：适量
- 生抽：20g
- 鸡精：3g
- 盐：3g
- 糖：3g
- 蕨根粉：150g
- 泡椒末：10g
制作步骤
1、凉拌蕨根粉,依次加入调料 小米辣
2、凉拌蕨根粉,加入 蒜末 切的越细越好
3、凉拌蕨根粉,加入生抽 （味极鲜）
4、凉拌蕨根粉,加入醋 康乐枸杞醋最佳 因为味道不是很酸
5、凉拌蕨根粉,辣子油 自己做的为佳 做法我菜谱里有
6、凉拌蕨根粉,加入 葱末 糖 盐 调匀备用
7、凉拌蕨根粉,蕨根粉 温水泡10分钟
8、凉拌蕨根粉,水开后 下锅煮5分钟左右
9、凉拌蕨根粉,捞出过下冷水 在沥干 倒入调好的汁
10、凉拌蕨根粉,加一点点泡椒末 口感更好哦 拌匀即可享用了
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