需要食材
- 海蜇丝：300g
- 黄瓜：半根
- 胡萝卜：半根
- 香菜：1根
- 生抽：适量
- 香油：适量
- 白芝麻：适量
- 辣椒油：适量
- 花椒油：适量
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 醋：适量
制作步骤
1、凉拌海蜇,材料准备洗干净。
2、凉拌海蜇,将海蜇丝用清水搓洗几遍，再用清水泡至五六个小时去除多余的盐。
3、凉拌海蜇,黄瓜切丝。
4、凉拌海蜇,胡萝卜切丝。
5、凉拌海蜇,葱姜蒜香菜准备好。
6、凉拌海蜇,锅里水烧开。
7、凉拌海蜇,放入海蜇丝，烫制5-7秒立马捞出，不能烫太久，不然会缩水，而且不脆。
8、凉拌海蜇,配菜准备好。
9、凉拌海蜇,把以上酱汁材料调好。
10、凉拌海蜇,将酱汁倒入配菜中即可。
11、凉拌海蜇,完成。
12、凉拌海蜇,美味。
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