需要食材
- 红薯叶：80克
- 蒜姜泥：20克
- 花椒粉：1小勺
- 油辣子：2小勺
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 白芝麻：少许
- 白糖：少许
- 水：适量
制作步骤
1、凉拌红薯叶,家里红薯发芽，我就干脆放在阳台上的花盆里每天浇浇水，两周时间就红薯叶好茂盛的样子，可以吃了，再长下去就老了，不能吃。
2、凉拌红薯叶,选择红薯叶的尖部位口感才好，摘下来洗净备用。称了一下有80克重，收获满满哦！
3、凉拌红薯叶,大火烧一锅沸水，将红薯叶倒入锅中煮熟。
4、凉拌红薯叶,用筷子快速搅拌红薯叶在沸水里煮熟均匀，全程大火，不加盖煮，加入红薯叶后的水再次沸腾，红薯叶就差不多煮熟好了，不要煮得太久，煮烂了红薯叶就没有口感了。
5、凉拌红薯叶,刚刚煮熟的红薯叶和茎，颜色绿色、有一定形状，没有煮烂，捞出后用筲箕沥干水分。
6、凉拌红薯叶,用一个较大的盘子倒入红薯叶，盘子大点有利于搅拌。
7、凉拌红薯叶,加入蒜姜泥。
8、凉拌红薯叶,撒上花椒粉。
9、凉拌红薯叶, 撒上白糖。
10、凉拌红薯叶,倒入油辣子。
11、凉拌红薯叶,加入醋和生抽。
12、凉拌红薯叶,最后撒上白芝麻即可食用。
13、凉拌红薯叶,清香适口、夏天解暑小菜。
14、凉拌红薯叶,无污染无添加绿色食品。
15、凉拌红薯叶,红薯叶减肥养颜。
16、凉拌红薯叶,快手凉菜，老公下酒很喜欢。
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