需要食材
- 花生：适量
- 芹菜：三根
- 胡萝卜：一根
- 八角：三颗
- 香叶：两片
- 葱：一根
- 姜：一小块
- 盐：适量
- 香油：适量
制作步骤
1、凉拌花生,花生米剥好
2、凉拌花生,八角和香叶
3、凉拌花生,花生米，八角，香叶用水洗干净
4、凉拌花生,洗干净以后，加入温水浸泡一个小时
5、凉拌花生,姜片和葱结准备好
6、凉拌花生,将泡好了的花生加入合适的盐，大火煮开
7、凉拌花生,盖上锅盖，转中小火焖煮二十分钟，如果花生想要软一些的口感，煮的时候可以加长一些
8、凉拌花生,备好芹菜和胡萝卜各一根
9、凉拌花生,胡萝卜削皮后，切成小丁丁
10、凉拌花生,芹菜也是一样的，切成小丁丁
11、凉拌花生,时间到咯，花生米已经煮好，开了锅盖都是很香的味道～捞出来沥干多余的水备用
12、凉拌花生,锅里将水烧烤后，加一勺盐，将芹菜粒焯水
13、凉拌花生,焯好水后的芹菜，加入冷水中，也同样地捞出来沥干水
14、凉拌花生,胡萝卜丁和芹菜粒一样的做法哦
15、凉拌花生,将花生米，芹菜粒，胡萝卜丁放入一个足够拌开的盆子里，加入合适的盐
16、凉拌花生,加入这道菜的精华——香油！
17、凉拌花生,用筷子搅拌搅拌均匀
18、凉拌花生,将拌好的成品放入冰箱冷藏，凉拌菜嘛，凉的才好吃哦～
19、凉拌花生,铛铛铛！四个小时过去！可以开动了！
20、凉拌花生,已经是很入味的了！一个字，香！脆！good！
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