需要食材
- 黄瓜：1根
- 蒜：3瓣
- 干红辣椒：2个
- 色拉油：适量
- 生抽：3勺
- 醋：2勺
- 盐：1克
- 糖：1克
- 芝麻油：
制作步骤
1、凉拌黄瓜卷,开胃凉菜
2、凉拌黄瓜卷,准备黄瓜一根，洗干净
3、凉拌黄瓜卷,选一个直一些的黄瓜洗干净，去掉两端，用刮皮器刮成片状
4、凉拌黄瓜卷,然后依次卷起来
5、凉拌黄瓜卷,卷好的黄瓜摆放在盘中
6、凉拌黄瓜卷,蒜切成末
7、凉拌黄瓜卷,干红辣椒切成小段
8、凉拌黄瓜卷,将生抽、醋放入小碗中（可根据个人口味适量增减各种调料）
9、凉拌黄瓜卷,加入盐、糖（可根据个人口味适量增减各种调料）
10、凉拌黄瓜卷,加入香油，调成料汁备用（可根据个人口味适量增减各种调料）
11、凉拌黄瓜卷,将调好的料汁浇在黄瓜上，蒜末和红辣椒段摆放在黄瓜上
12、凉拌黄瓜卷,锅中倒入适量油烧热
13、凉拌黄瓜卷,用小勺舀起热油浇在蒜末和红辣椒上，滋滋的响就可以了！
14、凉拌黄瓜卷,香味扑鼻
15、凉拌黄瓜卷,成品图
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