需要食材
- 黄瓜：1根
- 蒜：3瓣
- 葱：1根
- 干辣椒：4个
- 花椒：8粒
- 油：1勺
- 盐：3克
- 生抽：1勺
- 捞汁：2勺
- 蚝油：1勺
- 香菜：1颗
- 芝麻：1勺
制作步骤
1、凉拌黄瓜,准备食材
2、凉拌黄瓜,黄瓜洗净，先用刀拍一下，然后再切小块。
3、凉拌黄瓜,葱洗净切段
4、凉拌黄瓜,香菜切小段
5、凉拌黄瓜,干辣椒切小段
6、凉拌黄瓜,蒜切末
7、凉拌黄瓜,将香菜段加入到黄瓜里。
8、凉拌黄瓜,再加入葱段
9、凉拌黄瓜,加蒜末
10、凉拌黄瓜,加辣椒段
11、凉拌黄瓜,加生抽
12、凉拌黄瓜,加捞汁
13、凉拌黄瓜,加盐
14、凉拌黄瓜,加蚝油
15、凉拌黄瓜,锅中倒入油，加热，放入花椒粒，能闻到花椒的香味，关火
16、凉拌黄瓜,花椒粒扔掉，将热油淋在蒜末和辣椒上，拌匀，再撒上芝麻即可。
17、凉拌黄瓜,成品图
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