需要食材
- 蚬肉：250克
- 萝卜干：250克
- 桥头火锅料：适量
- 料酒：适量
- 姜：几片
- 葱花：少许
制作步骤
1、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,细条萝卜干反复洗几遍去咸，再切好。
2、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,蚬肉反复挑选洗几遍，并且挤干水份。
3、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,准备料酒和桥头麻辣火锅料，看自己的口味增加。
4、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,姜，葱花切好。
5、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,大火，油锅，放入姜丝煸香。
6、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,转小火，把火锅料放入炒散。
7、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,炒出香味，一定要小火。
8、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,转中火，把蚬肉放入翻炒香。
9、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,延锅边倒入料酒继续翻炒。
10、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,把萝卜干倒入，翻炒。
11、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,翻炒均匀出香味。火锅料和萝卜干本身有盐就不用放盐了。
12、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,炒香后放入葱花，翻炒几下就可以装碟了。
13、萝卜干炒蚬肉（麻辣风味）,成品图，直接用勺子舀几勺到饭碗里拌着吃，一碗饭很快就吃完了。
发表评论 取消回复