需要食材
- 白萝卜：一个
- 粘米粉：500克
- 干香菇：3朵
- 干贝：适量
- 虾仁：适量
- 腊肠：一根
- 鸡精：少许
- 白糖：少许
- 盐：少许
- 食用油：少许
制作步骤
1、萝卜糕,准备好所有食材。
2、萝卜糕,萝卜洗净去皮，擦成丝。
3、萝卜糕,放少许盐抓出水分。
4、萝卜糕,干香菇浸泡软洗净切成粒。
5、萝卜糕,虾仁，干贝浸泡软捏碎。
6、萝卜糕,腊肠洗净切成粒。
7、萝卜糕,锅中倒入少许食用油烧热，把香菇、腊肠、虾仁、干贝炒出香味盛出。
8、萝卜糕,粘米粉加适量清水调成米糊。
9、萝卜糕,把抓干水分的萝卜丝放入大盘中，炒好的香菇、虾仁、干贝、腊肠也放入盘中。调好了粘米糊也到进去，加少许鸡精，白糖调味。
10、萝卜糕,然后搅拌均匀，让所有食材都粘上粘米糊。
11、萝卜糕,托盘内刷上一层油，把调好的米糊倒入托盘内压实。
12、萝卜糕,上锅隔水蒸10分钟，蒸好取出凉透，脱模切成小块。
13、萝卜糕,锅中倒入少许食用油烧热，把切好的萝卜糕放入锅中煎，煎至两面金黄色。
14、萝卜糕,出锅装盘即可食用。
15、萝卜糕,香脆可口。
16、萝卜糕,材料准备又好吃。
17、萝卜糕,吃了一块又一块。
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