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凉拌腐竹

妃英里 5037 阅读 0 评论


凉拌腐竹

需要食材

  • 腐竹：200克
  • 黄瓜：50克
  • 胡萝卜：50克
  • 味极鲜：1勺
  • 醋：2勺
  • 糖：半勺
  • 熟白芝麻：1勺
  • 辣椒油：1茶匙
  • 盐：适量
  • 香菜：适量

制作步骤

1、凉拌腐竹,腐竹提前凉水浸泡6小时，泡至无硬芯
1、凉拌腐竹,腐竹提前凉水浸泡6小时，泡至无硬芯

2、凉拌腐竹,开水下锅焯烫2分钟，捞出过凉水
2、凉拌腐竹,开水下锅焯烫2分钟，捞出过凉水

3、凉拌腐竹,攥干水分切段
3、凉拌腐竹,攥干水分切段

4、凉拌腐竹,胡萝卜，黄瓜洗净切片备用
4、凉拌腐竹,胡萝卜，黄瓜洗净切片备用

5、凉拌腐竹,将胡萝卜，黄瓜，腐竹倒入盆中
5、凉拌腐竹,将胡萝卜，黄瓜，腐竹倒入盆中

6、凉拌腐竹,加入醋
6、凉拌腐竹,加入醋

7、凉拌腐竹,味极鲜酱油
7、凉拌腐竹,味极鲜酱油

8、凉拌腐竹,适量糖和盐
8、凉拌腐竹,适量糖和盐

9、凉拌腐竹,根据个人口味加入辣椒油，可不放
9、凉拌腐竹,根据个人口味加入辣椒油，可不放

10、凉拌腐竹,熟白芝麻，充分搅拌均匀即可
10、凉拌腐竹,熟白芝麻，充分搅拌均匀即可

11、凉拌腐竹,摆香菜，完成
11、凉拌腐竹,摆香菜，完成

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