需要食材
- 腐竹：100克
- 红辣椒：1个
- 青辣椒：1个
- 蒜米：10克
- 生抽：10克
- 蚝油：10克
- 芝麻油：10克
- 盐：1克
- 玉米油：5克
制作步骤
1、凉拌腐竹,称出100克的干腐竹
2、凉拌腐竹,腐竹每一条分成2小段，用冷水泡10分钟
3、凉拌腐竹,放入有热水的电饭锅里继续泡10分钟以上
4、凉拌腐竹,泡到腐竹没有硬芯就可以了
5、凉拌腐竹,腐竹捞出过凉水备用
6、凉拌腐竹,青椒，红椒去蒂，蒜米去皮
7、凉拌腐竹,青椒，红椒，蒜米切成小粒
8、凉拌腐竹,腐竹捞出切成小段
9、凉拌腐竹,把腐竹装到碗里摆放整齐
10、凉拌腐竹,生抽，蚝油，盐，芝麻油混合均匀
11、凉拌腐竹,锅里放玉米油烧热，加入青椒，红椒和蒜米碎粒
12、凉拌腐竹,锅里加入调味酱
13、凉拌腐竹,材料混合均匀煮开
14、凉拌腐竹,腐竹上淋上汤汁
15、凉拌腐竹,好吃的凉拌腐竹，来试试吧
16、凉拌腐竹,家乡菜，欢迎你来尝一尝
发表评论 取消回复