需要食材
- 粉丝：2小捆
- 青瓜丝：50克
- 花生米：30克
- 蒜：2瓣
- 葱：1根
- 香菜：1颗
- 辣椒面：1勺
- 生抽：3勺
- 陈醋：2勺
- 蚝油：1勺
- 白糖：1勺
- 食用油：适量
制作步骤
1、凉拌粉丝,准备好材料
2、凉拌粉丝,花生米洗净控干水分，青瓜切成丝，蒜切末，葱切葱花，香菜切寸段
3、凉拌粉丝,锅中烧开水，放入粉丝煮熟
4、凉拌粉丝,捞出过两遍凉水
5、凉拌粉丝,再捞出控干水分放入盘中
6、凉拌粉丝,加入葱花和蒜末
7、凉拌粉丝,加入辣椒面
8、凉拌粉丝,另起锅倒入适量的食用油烧热，放入花生米炸熟
9、凉拌粉丝,再连同油一起浇倒在蒜末葱花辣椒面上爆出香味
10、凉拌粉丝,再加入青瓜丝和香菜
11、凉拌粉丝,加入生抽
12、凉拌粉丝,加入陈醋
13、凉拌粉丝,加入蚝油
14、凉拌粉丝,加入白糖
15、凉拌粉丝,搅拌均匀即可
16、凉拌粉丝,成品图
17、凉拌粉丝,图二
18、凉拌粉丝,图三
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