需要食材
- 菠菜：250g
- 虫草花：1小把
- 蒜：2瓣
- 芥末：1g
- 生抽：1勺
- 糖：1小勺
- 香油：少许
- 醋：1/2勺
制作步骤
1、凉拌虫草花菠菜,虫草花漂洗干净，放入开水中，汆烫一下。
2、凉拌虫草花菠菜,菠菜洗净后，也放在开水里汆烫一下。
3、凉拌虫草花菠菜,捞出后沥干水分。
4、凉拌虫草花菠菜,蒜剁成末。
5、凉拌虫草花菠菜,碗里放入芥末、糖，还有蒜泥。
6、凉拌虫草花菠菜,再加入生抽和醋拌匀。
7、凉拌虫草花菠菜,随后把酱汁倒在沥干水分的菠菜上。
8、凉拌虫草花菠菜,充分拌匀。
9、凉拌虫草花菠菜,装盘。
10、凉拌虫草花菠菜,最后淋上点香油。
11、凉拌虫草花菠菜,完成。
12、凉拌虫草花菠菜,完成。
13、凉拌虫草花菠菜,完成。
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