需要食材
- 开水：
- 面粉：
- 凉水：
- 油：
- 盐：
制作步骤
1、烙饼,面粉放盆，用开水将一半面粉拌成雪花状
2、烙饼,另一半剩下的面粉，用凉水拌成雪花状（可以适量添加苏打粉，家里的用完了，所以没放）
3、烙饼,面团揉好放在一旁醒十分钟（不醒也可以，冷热水和的面）
4、烙饼,将面团放在展板上，加面粉用擀面杖擀开。
5、烙饼,用手指在橄开的面饼上按几个手印，倒油铺开，均匀的撒盐，再撒面粉（为了防止卷好之后油溢出）
6、烙饼,由下至上将面饼卷起来，切成剂子，封口，成坨状
7、烙饼,将分好的剂子压扁，橄开。
8、烙饼,在平底锅中铺油，将饼放入，按照火力大小，掌握，烤至金黄翻面继续烤。即可出锅
9、烙饼,我家一般是将家常菜烧好，卷在饼里吃的。要是想单吃，可以多加点盐、葱、芝麻之类
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