需要食材
- 糖粉：50g
- 蛋清：50g
- 低筋面粉：60g
- 黄油：50g
- 椰蓉：30g
- 杏仁：40g
制作步骤
1、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,首先准备材料~
2、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,黄油软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不要打发哟～
3、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,加入蛋白
4、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,继续用手动打蛋器搅拌均匀，速度不要过快
5、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,筛入低筋面粉，根据自己口味加入椰蓉
6、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,用刮刀拌匀成糊状
7、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,在烤盘上铺上油纸或者锡纸防止粘连，放上瓦片模子，没有模子的话，也可以自由发挥～
8、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,可以借助工具，将面糊铺在模具上，抹平
9、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,移走模具就是漂亮的方形瓦片啦
10、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,在瓦片表面撒上杏仁片
11、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,烤箱预热，上下火150度 ，烤制6-8分钟
12、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,边缘微微上色就可以咯～
13、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,拿出后放凉
14、咔吱咔吱，香浓酥脆的-----杏仁瓦片酥,快来试试吧
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