需要食材
- 羊排：460克
- 土豆：220克
- 胡萝卜：55克
- 紫洋葱：90克
- 料酒：1小勺
- 酱油：1小勺
- 蚝油：1小勺
- 胡椒粉：1克
- 辣椒粉：少许
- 食盐：3克
- 孜然粉：2克
- 香菜：1棵
- 材料油：1小勺
制作步骤
1、烤羊排,羊排洗净。
2、烤羊排,斩成大块。
3、烤羊排,放入料酒。
4、烤羊排,放入酱油
5、烤羊排,放入蚝油
6、烤羊排,放入胡椒粉
7、烤羊排,放入辣椒粉
8、烤羊排,放入食盐
9、烤羊排,放入孜然粉
10、烤羊排,搅拌均匀后腌制半小时
11、烤羊排,紫洋葱切条、胡萝卜和土豆切滚刀块。
12、烤羊排,将洋葱、土豆和胡萝卜放入铺了锡纸的烤盘上。
13、烤羊排,上面摆放羊排。
14、烤羊排,均匀的淋入材料油。
15、烤羊排,上面盖好锡纸。
16、烤羊排,放入空气炸锅中，150度烤两小时或者205度烤一小时。
17、烤羊排,香菜洗净切段。
18、烤羊排,预定的时间完成后，打开上面的锡纸，继续烤10分钟。
19、烤羊排,一面烤至焦黄色后翻面，继续烤10分钟即可。
20、烤羊排,装盘食用。
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