需要食材
- 鳕鱼：2块
- 柠檬：1个
- 盐：适量
- 荷兰豆：1把
- 色拉油：几滴
制作步骤
1、烤鳕鱼,鳕鱼提前从冰箱里拿出来自然解冻。除去鱼皮部分上面的鱼鳞，清洗干净。
2、烤鳕鱼,擦干表面水分。
3、烤鳕鱼,表面撒盐，略微按摩一下。
4、烤鳕鱼,柠檬切半，鱼肉表面淋上柠檬汁，静置腌制20分钟。
5、烤鳕鱼,炸锅内铺上锡纸，亚光面接触食物。
6、烤鳕鱼,锡纸上刷油，铺上几片姜片。
7、烤鳕鱼,腌好的鳕鱼表面刷一层油。
8、烤鳕鱼,铺在姜片上。
9、烤鳕鱼,合上炸锅。
10、烤鳕鱼,炸锅设置200度，25分钟，开始烤。
11、烤鳕鱼,烤鱼的时候准备配菜，荷兰豆洗净，去蒂去筋。
12、烤鳕鱼,汤锅加水烧开，加少许盐和色拉油，放入荷兰豆，煮半分钟。
13、烤鳕鱼,捞出来晾凉待用。
14、烤鳕鱼,时间到，烤好的鳕鱼，如果想吃表面焦黄的，可以再烤几分钟。
15、烤鳕鱼,装盘，搭配爽口的荷兰豆，味道更好。
16、烤鳕鱼,特别好吃。
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