需要食材
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：30克
- 青瓜：1根
- 盐（或白糖）：少量
制作步骤
1、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,准备食材。
2、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,将鸡蛋磕入碗中，根据个人口味在鸡蛋中加适量的盐或白糖。
3、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,再加入30克牛奶。
4、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,打散成均匀的蛋液。
5、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,青瓜洗净，切薄片备用。
6、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,平底锅刷一层薄油预热。
7、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,倒入适量的蛋液，铺满锅中即可。
8、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,待蛋液稍凝固利用硅胶刮刀或木铲折叠蛋皮从右端卷起。
9、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,卷至锅的另一端。
10、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,将青瓜片摆入锅中。
11、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,倒入剩余蛋液，小火加热至蛋液表面微微凝固。
12、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,继续从左端卷起，卷起后再烘一下至蛋液完全凝固。
13、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,取出后切成等分段即可。
14、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,成品。
15、酷夏里的小清新——青瓜厚蛋烧,叠罗汉的青瓜厚蛋烧????
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