需要食材
- 黄油：100克
- 低筋面粉：150克
- 玉米淀粉或奶粉：50克
- 细砂糖：80克
- 蛋黄：2个
- 盐：少许
制作步骤
1、烤箱版自制小动物饼干,将低筋面粉，黄油，细砂糖，玉米淀粉或奶粉分别称好，蛋黄，盐，准备好
2、烤箱版自制小动物饼干,将黄油融化，趁热把细砂糖加入，然后加入盐，搅拌均匀，完成后如图。
3、烤箱版自制小动物饼干,将低筋面粉，玉米淀粉或奶粉依次过筛，分别加入到黄油糊里，用橡皮铲子翻拌，以免面粉出筋，拌好后，形成面团，如果面团稀不成型，可以适当加一些低粉直到成型就好了。把面团放入冰箱冷藏30分钟。
4、烤箱版自制小动物饼干,时间到了，把面板擦干净，面团用擀面杖擀成薄厚是大约两枚一元钱硬币叠起来的厚度，然后用饼干模型压出图案，这时候可以预热烤箱了，上下火160度，10分钟
5、烤箱版自制小动物饼干,烤盘铺上油纸，放上饼干
6、烤箱版自制小动物饼干,烤箱预热好后，放入烤盘，中上层，160度上下火，20分钟
7、烤箱版自制小动物饼干,烤好的啦，晾凉后给小宝贝吃吧，酥酥的，特别好吃。
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