需要食材
- 黄瓜：1-2根
- 油辣子：1勺
- 生抽：一勺
- 醋：半勺
- 糖：适量
- 耗油：适量
- 大蒜：三瓣
- 香油：适量
制作步骤
1、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,首先准备好两根黄瓜
2、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,将黄瓜洗干净，再准备一个刮刀
3、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,黄瓜像这样对半切开
4、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,用刮刀对准黄瓜的一头笔直往下刮成薄片
5、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,全部刮好备用
6、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,再像这样卷起来
7、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,摆盘放好，像花一样，很好看
8、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,再准备油辣子（教程可看我之前帖子），大蒜和酱油
9、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,大蒜切沫备用
10、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,把蒜末放入碗中，调入一勺生抽
11、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,一勺油辣子
12、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,适量醋、白糖、盐、耗油搅拌均匀
13、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,直接淋在黄瓜上即可
14、开胃爽口菜～浇汁黄瓜,非常开胃，辣辣的
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