需要食材
- 苦瓜：一根
- 胡萝卜：半根
- 水发木耳：三片
- 莴苣：半根
- 豆腐干：一块
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 花椒油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、#苦味#凉拌五味苦瓜,准备材料如图。
2、#苦味#凉拌五味苦瓜,将苦瓜挖去内瓤并切薄片。
3、#苦味#凉拌五味苦瓜,然后加适量盐拌匀腌制一会。
4、#苦味#凉拌五味苦瓜,水烧开放入木耳煮三分钟。
5、#苦味#凉拌五味苦瓜,将莴苣、胡萝卜、豆腐干切成丝备用。
6、#苦味#凉拌五味苦瓜,苦瓜冲洗几次挤干水分。
7、#苦味#凉拌五味苦瓜,将晾凉的木耳切丝。
8、#苦味#凉拌五味苦瓜,将所有食材放入大碗中。
9、#苦味#凉拌五味苦瓜,加入适量生抽、醋、熟的食用油、花椒油、白糖拌匀。
10、#苦味#凉拌五味苦瓜,拌匀放置5分钟入味即可装盘。
11、#苦味#凉拌五味苦瓜,撒点白芝麻装饰????
12、#苦味#凉拌五味苦瓜,细节????。
13、#苦味#凉拌五味苦瓜,好吃，去火????
14、#苦味#凉拌五味苦瓜,开动咯????
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