卡通小杯子蛋糕

需要食材

  • 鸡蛋:4个
  • 砂糖:70g
  • 低粉:70g
  • 法芙娜可可粉:20g
  • 水:25g「混合」
  • 色拉油:25g「混合」
  • 奶油陷::
  • 黄油:50g
  • 淡奶油:50g
  • 糖粉:10g
  • 装饰::
  • 奥利奥饼干.m&m巧克力豆:适量

制作步骤

1、卡通小杯子蛋糕,鸡蛋全蛋加白糖高速打发!
1、卡通小杯子蛋糕,鸡蛋全蛋加白糖高速打发!

2、卡通小杯子蛋糕,打发至可以写出8字纹路,既3-5秒消失状态!
2、卡通小杯子蛋糕,打发至可以写出8字纹路,既3-5秒消失状态!

3、卡通小杯子蛋糕,可可粉加低粉过筛到蛋糊中!
3、卡通小杯子蛋糕,可可粉加低粉过筛到蛋糊中!

4、卡通小杯子蛋糕,翻拌手法要轻快,避免消泡。
4、卡通小杯子蛋糕,翻拌手法要轻快,避免消泡。

5、卡通小杯子蛋糕,油和水混合后取一小勺面糊至其中搅拌均匀,这里是可以搅拌。
5、卡通小杯子蛋糕,油和水混合后取一小勺面糊至其中搅拌均匀,这里是可以搅拌。

6、卡通小杯子蛋糕,搅拌均匀后倒入蛋糊中,翻拌!翻拌!
6、卡通小杯子蛋糕,搅拌均匀后倒入蛋糊中,翻拌!翻拌!

7、卡通小杯子蛋糕,翻拌均匀后倒入模具中九分满就好。
7、卡通小杯子蛋糕,翻拌均匀后倒入模具中九分满就好。

8、卡通小杯子蛋糕,烤箱预热150度,25分钟,中层。
8、卡通小杯子蛋糕,烤箱预热150度,25分钟,中层。

9、卡通小杯子蛋糕,黄油加糖粉打发!
9、卡通小杯子蛋糕,黄油加糖粉打发!

10、卡通小杯子蛋糕,打发至羽毛状,
10、卡通小杯子蛋糕,打发至羽毛状,

11、卡通小杯子蛋糕,加入淡奶油!翻拌均匀!
11、卡通小杯子蛋糕,加入淡奶油!翻拌均匀!

12、卡通小杯子蛋糕,为了更好塑型,可以放进冰箱冷冻30分钟!
12、卡通小杯子蛋糕,为了更好塑型,可以放进冰箱冷冻30分钟!

13、卡通小杯子蛋糕,用冰淇淋勺挖出半球。
13、卡通小杯子蛋糕,用冰淇淋勺挖出半球。

14、卡通小杯子蛋糕,盖在被子蛋糕上,用巧克力豆做眼睛。
14、卡通小杯子蛋糕,盖在被子蛋糕上,用巧克力豆做眼睛。

15、卡通小杯子蛋糕,奥利奥饼干一片做帽子。
15、卡通小杯子蛋糕,奥利奥饼干一片做帽子。

16、卡通小杯子蛋糕,取一个蛋糕切两片用裱花嘴压出帽子上半部分。
16、卡通小杯子蛋糕,取一个蛋糕切两片用裱花嘴压出帽子上半部分。

17、卡通小杯子蛋糕,沾少许奶油黏在饼干上。边边挤出点点,大功告成。这样就做好了.冷藏食用味道更好.
17、卡通小杯子蛋糕,沾少许奶油黏在饼干上。边边挤出点点,大功告成。这样就做好了.冷藏食用味道更好.

18、卡通小杯子蛋糕,成品图
18、卡通小杯子蛋糕,成品图

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