需要食材
- 米粉：1块
- 味极鲜：1勺
- 醋：2勺
- 辣椒油：1勺
- 盐：少量
- 花生米：一把
- 香菜：适量
- 熟白芝麻：1茶匙
制作步骤
1、快手酸辣米粉,锅中倒入少许油，小火将花生米炒熟，微微变色，出香味儿盛出备用
2、快手酸辣米粉,碗中倒入味极鲜酱油
3、快手酸辣米粉,适量醋
4、快手酸辣米粉,根据口味放辣椒油
5、快手酸辣米粉,熟白芝麻
6、快手酸辣米粉,加入少量食盐，搅匀备用
7、快手酸辣米粉,米粉开水下锅，大火，不停搅拌，煮至无硬芯，立即捞出
8、快手酸辣米粉,过凉白开
9、快手酸辣米粉,煮米粉的热汤盛入料汁的碗中
10、快手酸辣米粉,盛入米粉
11、快手酸辣米粉,表面摆香菜
12、快手酸辣米粉,炸熟的花生，完成
13、快手酸辣米粉,成品
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