需要食材
- 鸡腿肉：250g
- 葱姜蒜、干辣椒、麻椒：各一小把
- 盐、生抽、料酒：各半勺
- 油：少许
- 鸡蛋：2个
- 面包糠：100g
制作步骤
1、快手免炸的 酥脆辣子鸡,准备材料：将鸡蛋打散 备用
2、快手免炸的 酥脆辣子鸡,面包糠内放入半小勺盐 撒5下白胡椒粉拌匀 备用
3、快手免炸的 酥脆辣子鸡,鸡肉切小块
4、快手免炸的 酥脆辣子鸡,将鸡肉放入面包糠内滚一圈
5、快手免炸的 酥脆辣子鸡,葱姜蒜切碎 备用
6、快手免炸的 酥脆辣子鸡,抓一小把干辣椒切碎 备用
7、快手免炸的 酥脆辣子鸡,锅内放一小把麻椒
8、快手免炸的 酥脆辣子鸡,放入葱姜蒜，开小火，炒出香味
9、快手免炸的 酥脆辣子鸡,放入辣椒碎
10、快手免炸的 酥脆辣子鸡,再放入葱，炒几下 炒香
11、快手免炸的 酥脆辣子鸡,放入烤好的鸡块，翻炒几下即可
12、快手免炸的 酥脆辣子鸡,趁热装盘，开吃！
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