需要食材
- 黄瓜：2根
- 蒜瓣：5个
- 小葱：3根
- 酱油：1勺
- 醋：2勺
- 色拉油：2勺
- 盐：3克
- 糖3克：
制作步骤
1、快手凉菜-拍黄瓜,2根黄瓜洗净，擦干表面水分
2、快手凉菜-拍黄瓜,用刀侧面拍裂开来
3、快手凉菜-拍黄瓜,切成5厘米左右小段
4、快手凉菜-拍黄瓜,拍好的黄瓜放在大点的盆子里
5、快手凉菜-拍黄瓜,加入醋、酱油、盐、糖
6、快手凉菜-拍黄瓜,小葱切碎
7、快手凉菜-拍黄瓜,大蒜捣成泥状
8、快手凉菜-拍黄瓜,蒜末葱花准备好了
9、快手凉菜-拍黄瓜,锅内放少许色拉油，加热到5、6成热
10、快手凉菜-拍黄瓜,加入葱花蒜末
11、快手凉菜-拍黄瓜,快速炒出香味即可
12、快手凉菜-拍黄瓜,倒入黄瓜盆子里
13、快手凉菜-拍黄瓜,拌匀
14、快手凉菜-拍黄瓜,装盘，成品图
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