需要食材
- 鸡胸肉：1块
- 姜片：3片
- 料酒：1勺
- 生抽：半勺
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 芝麻油：几滴
- 淀粉：1勺
- 玉米青豆胡萝卜丁：适量
制作步骤
1、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,鸡胸肉洗净。
2、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,切条。
3、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,姜切蓉，鸡胸肉再切丁。
4、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,姜和鸡肉一起搅碎，没有机器的亲就剁碎吧。
5、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,鸡肉加入料酒。
6、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,加盐和黑胡椒粉。
7、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,加生抽。
8、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,加芝麻油。
9、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,加淀粉，再少量加水，搅拌均匀，并且搅上劲。
10、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,搅上劲的样子。
11、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,再把杂蔬用开水焯一下。倒入鸡肉茸里搅拌均匀。
12、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,取一个方碗，把鸡肉茸倒入，然后用勺子整平并压实。
13、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,方碗包上保鲜膜，然后大火炒锅烧开水后，上架上碗蒸8分钟。
14、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,蒸好后，出锅，去保鲜膜。
15、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,用小刀划开，其实把它倒在熟食砧板上切会比较平整。
16、快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,成品，可以直接吃，也有粘沙拉酱吃。
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