需要食材
- 自制玉米燕麦吐司：4片
- 鲜香菇（去蒂）：115g
- 鸡蛋：4个
- 牛油果：1个
- 香蕉：1根
- 菠菜叶：4片
- 牛奶：450g
- 橙子：2个
- 黄油：15g
- 色拉油：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
制作步骤
1、快手健康早餐,自制玉米燕麦粒吐司切片，喜欢脆一点的用吐司炉烤一下
2、快手健康早餐,香菇去蒂洗净，表面有裂纹的花香菇肉头更厚哦
3、快手健康早餐,香菇切片备用
4、快手健康早餐,鸡蛋打入盆中，加入一点4g牛奶和1g盐打匀备用
5、快手健康早餐,锅中放入适量油，烧热后放入香菇片
6、快手健康早餐,香菇炒熟盛出备用
7、快手健康早餐,锅中放入黄油小火融化
8、快手健康早餐,倒入蛋液，先不要炒
9、快手健康早餐,等底部凝结一层后用硅胶铲推到一边
10、快手健康早餐,再次凝结一层后同样推到一边
11、快手健康早餐,反复两次，大部分蛋液已凝固
12、快手健康早餐,关火，将鸡蛋划散，如图状态，表面还有些湿润时就要盛出了，不然会干
13、快手健康早餐,吐司放入盘中
14、快手健康早餐,放上美式炒蛋和炒香菇
15、快手健康早餐,橙子去皮切块
16、快手健康早餐,牛油果、香蕉和菠菜叶放入搅拌杯中
17、快手健康早餐,加入牛奶打成奶昔
18、快手健康早餐,最后装盘，在香菇上撒少许葱花做点缀即可
19、快手健康早餐,早餐所需的营养都在里面啦，真是健康美味，饱腹又有颜值
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