需要食材
- 西红柿：1个
- 面粉：100g
- 鸡蛋：3个
- 小油菜：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 盐：3g
- 白胡椒粉：1g
- 香油：数滴
- 食用油：适量
- 热水：适量
制作步骤
2、快手番茄疙瘩汤,面粉100g分次倒入适量蛋液，搅拌至颗粒均匀无干粉状态（留下部分蛋液备用）
3、快手番茄疙瘩汤,炒锅倒油烧热，放入葱花、蒜末爆香，再放入西红柿丁炒至软烂，而后倒入适量热水煮沸
4、快手番茄疙瘩汤,倒入面疙瘩，用筷子快速拨散，加入盐3g、白胡椒粉1g、香油数滴翻炒均匀
5、快手番茄疙瘩汤,倒入剩余蛋液拨散成蛋花，放入小油菜烫熟
发表评论 取消回复