需要食材
- 水饺皮：500克
- 五花肉：150克
- 韭菜：50克
- 葱：50克
- 盐：少许
- 料酒：10ml
- 姜蒜：20克
- 胡椒粉：5克
制作步骤
1、快手菜之简化版葱油饼,葱姜蒜、韭菜、五花肉、蒜头洗净切碎
2、快手菜之简化版葱油饼,加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，制成馅料
3、快手菜之简化版葱油饼,水饺皮五个，一个接一个摆好，粘一点馅料当粘合剂，在连接处用刀叉压一下，以便粘合
4、快手菜之简化版葱油饼,在水饺皮上均匀铺上肉馅
5、快手菜之简化版葱油饼,卷起来
6、快手菜之简化版葱油饼,切成两段
7、快手菜之简化版葱油饼,捏合接缝处
8、快手菜之简化版葱油饼,压扁，整形
9、快手菜之简化版葱油饼,做好后放入保鲜盒中，入冰箱冷藏，可以多做一些冻起来
10、快手菜之简化版葱油饼,锅中油烧至七成热，加入葱油饼，改中小火，煎至一面微黄
11、快手菜之简化版葱油饼,翻面，继续中小火煎制，不停晃动平底锅
12、快手菜之简化版葱油饼,加入一碗水至没过葱油饼1/3处，加盖改大火烧开，改中火至水快烧干，翻面继续煎至两面微黄，期间不停晃动平底锅。
13、快手菜之简化版葱油饼,起锅
14、快手菜之简化版葱油饼,简单生活是最美，用饺子皮也能做出皮酥香里软香、层次分明的葱油饼哦
15、快手菜之简化版葱油饼,妈妈的味道外脆里软，层次分明，来解馋吧
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