需要食材
- 肉丝：120克
- 海虾：120克
- 豆芽：150克
- 韭菜：50克
- 胡萝卜：50克
- 葱姜蒜：少许
- 料酒：10克
- 盐：4克
- 以上为三人份：
制作步骤
1、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,胡萝卜豆芽韭菜洗净，沥干
2、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,韭菜切段，用刮刀将胡萝卜去皮
3、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,用刮刀快速刮出胡萝卜丝
4、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,肉丝用大蒜胡椒粉及少一勺芡粉腌制
5、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,海虾洗净
6、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,用牙签挑出背上的虾线
7、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,锅中热油至七成，加入葱姜蒜爆香
8、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,加入海虾爆炒
9、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,改小火煸至酥脆
10、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,改大火，加入肉丝快速翻炒，出锅。
11、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,平底锅洗净擦干，锅中大火，热油至七成，加入葱姜蒜爆香，加入豆芽翻炒
12、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,加水两勺，大火继续翻炒
13、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,加入韭菜翻炒，加入炒过的肉丝海虾翻炒，加料酒、盐调味，起锅
14、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,小番茄洗净，摆盘
15、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,豆芽清脆爽口，海虾清甜，肉丝香嫩
16、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,搭配一碗红枣杂粮粥，就是超美味营养的晚餐
17、快手菜，肉丝豆芽爆海虾,制作快速，营养丰富，还能作为瘦身晚餐哦
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